はじめまして♪エコロです☆

日曜日の午後から

友人のみかん畑に

みかん狩りのお手伝い？！にいってきました。

早生みかんやぽんかんなど

美味しい感じに色づいて、

見ているだけでよだれが。。。

だけど、出荷となると現実は残酷で

熟れ過ぎは腐るのを早める原因になるらしく

出荷用のかごから出される運命に。。。


収穫の報酬に熟れ過ぎちゃんを頂いて帰りましたが、

それでも積みきれないほどのB級品の山。。。

農家さんって豊作過ぎても困るものなんだな~と

目の当たりにしてつくづく考えてしまいました。


いつの日か、


B級品でも

おいしく加工して
少しでも廃棄を少なく、

自給率を上げて、

忙しい人や

料理が苦手な人の

助けになる

食を提供したい！！


親の熱い想いとは別に

娘はみかんで造形を楽しみながら

食を楽しむのでした。