2010年06月03日
知ってそうで、知らない「事実」
少し前に、とある会で
「油の【一番絞り】と【その他の商品】何が違うか解りますか?」と
質問があった。
油は原料を絞ってつくるもんだろう?!
と何の疑問もなく考えた私。
現状は甘くなかった。
「抽出法」と「圧搾法」と2種類の絞り方があり、
http://blog.goo.ne.jp/comfort_g/e/5618c5be4178e8b28301f5d096651b1f
抽出法は薬品(石油系溶剤)を使い、精製して作る方法で、主流なんだとか。。。
圧搾法は絞って油を取り出す方法で、
効率が悪い、原価が掛かると業者にはデメリットが多いけど、
安全性が高いので、
「●●絞り」とアピールしているケースが多く解りやすいんだとか。
な~るほど。。。
でも、現状を知ると、安心して食べれる物が
なくなるから怖い世の中だよね。。。
添加物なし。
保存料なし。
遺伝子組み換えなし。
農薬なし。
科学肥料なし。
の食品を取ろうと考え出したら、
自分で作らなきゃ安心できない!!
に行き着いちゃう。
だけど、そんなの無理!!
上手く付き合って、取り過ぎない方法を考えなきゃいけないね。。。
知らない間にカラダに蓄積されたいろいろな「余計なもの」で、
アレルギーや過敏症などの病気を発症するのかもね。。。
(現に、私、いろんな物に反応が出るようになったし。。。)
便利な中に危険が潜むなんて、困った世の中だね。。。
「油の【一番絞り】と【その他の商品】何が違うか解りますか?」と
質問があった。
油は原料を絞ってつくるもんだろう?!
と何の疑問もなく考えた私。
現状は甘くなかった。
「抽出法」と「圧搾法」と2種類の絞り方があり、
http://blog.goo.ne.jp/comfort_g/e/5618c5be4178e8b28301f5d096651b1f
抽出法は薬品(石油系溶剤)を使い、精製して作る方法で、主流なんだとか。。。
圧搾法は絞って油を取り出す方法で、
効率が悪い、原価が掛かると業者にはデメリットが多いけど、
安全性が高いので、
「●●絞り」とアピールしているケースが多く解りやすいんだとか。
な~るほど。。。
でも、現状を知ると、安心して食べれる物が
なくなるから怖い世の中だよね。。。
添加物なし。
保存料なし。
遺伝子組み換えなし。
農薬なし。
科学肥料なし。
の食品を取ろうと考え出したら、
自分で作らなきゃ安心できない!!
に行き着いちゃう。
だけど、そんなの無理!!
上手く付き合って、取り過ぎない方法を考えなきゃいけないね。。。
知らない間にカラダに蓄積されたいろいろな「余計なもの」で、
アレルギーや過敏症などの病気を発症するのかもね。。。
(現に、私、いろんな物に反応が出るようになったし。。。)
便利な中に危険が潜むなんて、困った世の中だね。。。
Posted by エコロ at 18:14│Comments(1)
この記事へのコメント
早速遊びに来ました(^^)
僕も油は絞って作るものだとばかり。
まぁ効率化を考えれば仕方ないのでしょうけど
やっぱり良いものは手間をかけないとダメなんでしょうね。
本当うまく付き合っていくのは良いかもしれませんね。
僕も油は絞って作るものだとばかり。
まぁ効率化を考えれば仕方ないのでしょうけど
やっぱり良いものは手間をかけないとダメなんでしょうね。
本当うまく付き合っていくのは良いかもしれませんね。
Posted by pia masa
at 2010年06月04日 14:39
